عن اللحوم المسمومة

صدى وادي التيم – طب وصحة:

أكد مصدر طبي ان الشروط الصحية لتبريد اللحوم وحفظها، تقضي ألا تبقى خارج التبريد لمدة تزيد عن ساعتين، وهو متعذر حاليا مع انقطاع الكهرباء، وفي حال بقائه كذلك تبدأ الجراثيم بالتكاثر فيه، خاصة مع عشوائية استيراد اللحوم المجلدة وضعف جودتها، وقد اضحى اللبنانيون الذين يعانون من ضائقة مادية ضحايا التسمم، من جهة اخرى، شكك مراقبون بقدرة اجهزة الرقابة على ضبط حالات الغش والتلاعب نظرا لتوسع هذه الظاهرة وشمولها معظم المناطق.