غِلي اللحم غار الدجاج
“ليبانون ديبايت”
سُجِّلَ خلال نهاية الاسبوع الماضي ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار لحوم الدواجن مقارنةً بالاسبوع الماضي.
يأتي ذلك، في ظلّ الحديث الدائم عن احتمالات جدية لارتفاعِ أسعارِ لحومِ الابقار التي ومن المتوقَّعِ، أن تلامسَ مستوى ٣٠ الف ليرة لبنانية لقاء الكيلوغرام الواحد.
يعود الارتفاع طبعًا، وفق حججِ التجار، الى نذرة الدولار بسبب الاجراءات القاسية التي تعتمدها المصارف، ما يحتّم على هؤلاء تأمين “دولاراتهم” من السوق السوداء بأسعارٍ تفوق في بعض الاحيان الـ ١٨٠٠ ليرة مقابل كلّ دولار، وهو ما اوجب عليهم رفع الاسعار.
ومع أنّ ارتفاع اسعار لحوم الابقار يعد مفهومًا تقريبًا لكون لبنان يؤمّن احتياجاته من الخارجِ كالبرازيل مثلاً ما يلزم التجار بالاحتكام الى الدولار وتقلّباته، يبقى ارتفاع اسعار لحوم الدواجن غير مفهوم اطلاقًا نسبةً الى أنّ لبنان لديه شبه اكتفاءٍ ذاتي في هذا القطاع بفعل انتشار مزارع الدواجن وغياب الحاجة الى الاستيراد.
