فوائد الفلفل الاخضر للقلب والمعدة
صدى وادي التيم – طب وصحة /
يعد الفلفل الأخضر من الخضروات الشهيرة عالميًا بفضل تنوع استخداماته، حيث يضفي نكهة مميزة على مختلف أنواع السلطات، كما يدخل في العديد من الوصفات الأساسية ليمنحها طعمًا فريدًا، وإلى جانب ذلك، كشفت الدراسات عن دوره الفعال في دعم عملية إنقاص الوزن، مما جعله خيارًا شائعًا بين الأفراد الباحثين عن نظام غذائي صحي
يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من فيتامين C وهو مهم لتعزيز جهاز المناعة وتحفيز إنتاج الكولاجين والمساعدة في امتصاص الحديد من الطعام فيحتوي أيضا على فيتامين A وفيتامين K وهما ضروريان لصحة العينين والجلد والعظام فيحتوي الفلفل الأخضر على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والتي قد تساهم في تأخير الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسرطان
