ما هي آثار قذائف الفسفور على اشجار الزيتون؟

صدى وادي التيم-لبنانيات/

يجيب رئيس قسم الطوارئ في مركز الجامعة اللبنانية – الأميركية الطبي (Saint John’s) في جونية، الدكتور رشيد رحمة، في حديثه لـ”النهار”، بأنّ “قسماً كبيراً من غبار الفوسفور الذي يخرج عند انفجار القنبلة يشتعل من داخله في تفاعلٍ مع الأوكسجين، والقسم الآخر يكون على شكل ترسّبات من رماد. هذا الرماد يمكن أن يبقى على الزيتون، لكن لدى غسل الزيتون يُزال هذا الرماد فوراً”.

برأي رحمة، “الزيتون لا يمتصّ هذه الموادّ لأنّ هذه المواد الكيميائية، لدى انفجارها، عندما تصل إلى الزيتون، تكون قد استُهلكت، وما يبقى منها شاعلاً يحرق حبة الزيتون. لذلك، على المزارع، لدى قطف الزيتون، اختيار الزيتونة غير المحترقة لقطفها، ومراعاة وجوب غسل الزيتون المقطوف بالماء والصابون بشكل متكرّر. وفي هذه الحالة يمكن تناول الزيتون وزيته بشكل آمن”.