7 اسباب تجعلك تتناول الكرز يومياً
نسرين جوني
7 اسباب تجعلك تتناول الكرز يومياً
هو عبارة عن ثمرة موسمية تنمو مع بداية فصل الربيع ،يتميز بملمسه الناعم مرغوب لدى الجميع .الكرز فاكهة لذيذة و صحية للغاية و هي غنية بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك بيتا كاروتين و فيتامين A,C,E و فيتامين B و النحاس و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الفوسفور و هو ايضا غني بالمواد المضادة للاكسدة التي تساعد على صحة الجسم و محاربة الاكتئاب .
١-محاربة السرطان
كشف العلماء عن ان الاستهلاك المنتظم للكرز يساهم في محاربة الامراض السراطانية لاحتوائه على نسبة عالية من بيتاكاروتين (فيتامين A) بالاضافة الى المركبات المقاومة للتأكسد و هي سبب الصبغة الحمراءللكرز الوقاية من نمو الخلايا السرطانية في الجسم .
٢- الوقاية من داء السكري
يساعد الكرز في الحد من خطر الاصابة بمرض السكري لاحتوائه على عنصر الانثوسيانين الذي يساعد في انتاج الانسولين.
٣- الحفاظ على صحة الشعر
تتوافر في الكرز مستويات عالية من المواد المضادة للاكسدة من شأنها ان تساعد في تحسين نمو الشعر و السيطرة على تساقطه .
٤- معالجة مشاكل الجلد و محاربة الشيخوخة
نظراً لاحتواء الكرز على فيتامين (A)
٥-تعزيز المناعة
يتواجد انزيم الميلاتونين بكميات كبيرة في الكرز الاحمر الذي يعمل على تحسين نظام المناعة و جعله محصناً ضد مختلف الامراض و الجراثيم .
٦- مضاد للالتهاب
يساعد الكرز في السيطرة على مستويات حمض البوريك في الدم والتي تحول دون حدوث التهاب في اجزاء الجسم و خاصة المفاصل .
٧- تنظيم ضغط الدم
ينتظم ضغط الدم في الجسم لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم .