“البنة بلديّة”: جراثيم ونشاء وزيوت
صدى وادي التيم-متفرقات/
تنتشر في شمال لبنان ظاهرة بيع اللبنة والجبنة بعلب بلاستيكية بيضاء من دون أن يحوي غلاف العلبة على أي معلومات غذائية حول المكونات، تحت مسمى “لبنان بلدية” وبأسعار غير مرتفعة.
تتبعت الـ “ال بي سي” المصدر والمعامل وتوجهت لشراء عينات، فالبعض قال انها بلدية والبعض الآخر أكد أنها مصنوعة من البودرة”.
وبعد فحصها في المختبر، تبيّن من نتائج الاختبارات أنها عبارة عن لبنة من خليط الدهن الحيواني والزيت النباتي ومخلوطة بالنشاء.
ومن خلال الفحص الجرثومي، تبيّن أنها تحتوي على بكتيريا “الليستيريا”، وغير مطابقة للمواصفات وبالتالي غير صالحة للاستهلاك.
وتجدر الإشارة إلى أن بعض المعدات في المعامل قديمة.
