مع إقتراب موسم قطاف الزيتون ممارسات خاطئة يجب الإقلاع عنها.

صدى وادي التيم – متفرقات /

عند جني محصول الزيتون يجب التنبّه لبعض العادات والممارسات الخاطئة الذي يتّبعها بعض المزارعين دون الإدراك انها تسبب ضررا في النوعية والجودة. وإليكم بعض التوصيات:

– لا تستخدموا العصا لأنها تؤذي الطرود الحديثة بل هناك امشاط أو فراطات ممكننة

– لا تستخدموا الأكياس لتعبئة الزيتون ونقله لأنها ترفع حرارة المنتج بل استخدموا اقفاص بلاستيكية ذات فتحات تهوئة جيدة

– لا تجعلوا الفترة الزمنية تطول بين جني المحصول وعصره ومن المفضل من الحقل إلى المعصرة مباشر.

– لا تستخدموا الأواني البلاستيكية لتخزين الزيت بل افضل أواني هي الستنلس ستيل أو الزجاج الداكن

واخيرا لا بد أن نواكب مقتضيات التطور والتحديث والمكننة الزراعية .